Un lugar mítico!

L'Auberge de Montparnasse Venecia existía desde 1989. Antes de este lugar era el famoso DINGO American Bar & Restaurante, dirigido por Louis Wilson y su compère Jimmie Charters. Esta es la barra de este restaurante (la barra es original) Ernest Hemmingway inventó algunos de los muchos cócteles descritos en sus novelas, incluyendo el delicioso té helado Long Island.

Enzo Volpe, director de la posada de Venecia, se puede descubrir o redescubrir los sabores de la auténtica cocina italiana. Estas recetas son únicos, son una sabrosa mezcla de recuerdos de la infancia (cuando se cocina con su madre) y su experiencia profesional con chefs venecianos. Una experiencia para saber absolutamente!